A Rimini Fiera, torna per la sua 44° edizione, il Sigep – Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè.

La manifestazione, appuntamento leader al mondo per il Foodservice Dolce, è il punto di riferimento per l’intero settore e ogni anno presenta agli operatori di settore provenienti da tutto il mondo le novità del mercato spaziando dall’attrezzatura alle materie prime sino al packaging e ai servizi.
La manifestazione è anche l’arena prescelta per competizioni internazionali, workshop e momenti di formazione
129.000 mq, 28 padiglioni coinvolti e oltre 1000 espositori attesi, con 5 business communities interconnesse tra loro: Gelato, Pastry, Choco, Coffee, Bakery e la Vision Plaza con talks no-stop su trend di filiera, consumatori, tecnologie, strategie di mercato dei diversi paesi del mondo.

La 44° edizione di SIGEP, The Dolce World Expo si svolge a Rimini Fiera dal 21 al 25 gennaio 2023, in contemporanea con AB Tech Expo, il Salone Internazionale delle Tecnologie e Prodotti per la Panificazione, Pasticceria e Dolciario.

Dove: Fiera di Rimini – Via Emilia, 155
Quando: da sabato 21 gennaio 2023 a mercoledì 25 gennaio 2023
Ingresso: a pagamento

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